Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Thảo luận trong 'Nhà hàng - quán ăn' bắt đầu bởi Anh Huy, 29/5/16.

By Anh Huy on 29/5/16 lúc 10:55
  1. Anh Huy

    Anh Huy Administrator Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    29/3/15
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Giới tính:
    Nam
    Bánh tráng nướng
    Là một món ăn vặt khá phổ biến ở Phan Thiết, món này được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường. Thành phần thì đơn giản chỉ gồm Bánh tráng dẻo + mắm ruốc + tóp mỡ + trứng cút. Mọi thứ được cuộn lại và ăn thôi nhưng rất ngon.

    Các bạn có thể tìm món này ở các quán dưới đây:
    Ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (Gần cafe Đô)
    Ngay ngã ba Tam Biên, gần cafe Tiếng Xưa
    Một quán nữa nằm trên đường Trần Hưng Đạo, cũng gần ngã tư Thủ Khoa Huân, cách Lotteria 50m về hướng đường Nguyễn Tất Thành.


    [​IMG]

    Bánh xèo
    Bánh xèo Phan Thiết theo kiểu bánh xèo miền trung nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng cực kì chất lượng. Bánh có nhân rất chất lượng với giá, thịt, mực, tôm… Bánh xèo ăn với rau thơm và cũng với nước chấm đặc trưng của Phan Thiết. Có nơi thì pha thêm với nước kho cá. Phan Thiết có hai quán bánh xèo nổi tiếng là Cây Xoài và Cây Phượng trên đường Tuyên Quang.
    Hoặc các bạn cũng có thể đi trên đường Hải Thượng Lãn Ông cũng có vài quán rất ngon. Có cơ hội duhiphanthiet sẽ review cho các bạn sau.

    [​IMG]

    Bánh Canh
    Là món ăn đơn giản đúng chất ngon bổ rẻ.Bạn có thể dùng bánh mì để chấm với nước bánh canh, có nhiều kiểu như bánh canh chả cá, bánh canh chả cá hấp. Ngoài ra còn món bánh mì xíu mại cũng ngon không kém.
    Duhiphanthiet Xin giới thiệu các quán bánh canh ngon ở PT như:
    Bánh Canh Bà Xíu ở đường Kim Đồng
    bánh canh Bà Lý ở đường Trần Hưng Đạo theo hướng vô Sài Gòn lại (quán nằm bên tay phải) từ cầu Trần Hưng Đạo các bạn chạy về hướng SG qua cột đèn xanh đèn đỏ thứ 3 vài trăm mét là tới.
    Một quán nữa cũng rất đông đó là quán trên đường Tuyên Quang, kế bên FPT, từ đường Nguyễn Tất Thành các bạn đi vào Tuyên Quyang khoảng 100m bên tay trái.


    [​IMG]

    Bánh Căn
    Bánh căn là một món ăn gần giống với bánh khọt, nhưng bánh căn thì không có dầu và không có nhân như bánh khọt.
    Ở Phan Thiết Bánh căn không quá xa lạ bởi có thể dễ dàng tìm thấy tại nhiều nơi, nhưng bánh căn Phan Thiết có một nét biến tấu độc đáo ở nước chấm. Món nước chấm này là một hỗn hợp nước mắm chỉ sản xuất tại Phan Thiết, được pha với nước kho cá và thêm vào một ít xíu mại, trứng luộc, da heo, cá kho, xoài băm, tốp mỡ. Món này được bày bán khắp nơi trên vỉa hè đường phố Phan Thiết, nhưng chủ yếu bán từ chiều tối trở đi.
    Món này ở Phan Thiết bán nhiều nơi lắm, thường họ bán vào chiều tối, địa chỉ bạn cứ hỏi mấy anh taxi và xe ôm họ chỉ liền. Trên đường Thủ Khoa Huân (đường ra Mũi Né), hoặc đường Hải Thượng Lãn Ông có khá là nhiều chỗ bán.

    [​IMG]

    Lẩu cá Bớp
    Cá bớp hay còn gọi là cá bóp, con trưởng thành nặng khoảng hơn 1kg. Thịt cá bớp có màu trắng, mềm nhưng không bở, có vị ngọt tự nhiên nên có giá trị kinh tế cao. Cá thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, nấu canh măng... Trong những ngày mưa gió, nồi lẩu chua cá bớp bốc khói nghi ngút là một lựa chọn lý tưởng.
    Đến Phan Thiết mà chưa thưởng thức một nồi lẩu cá bớp nghi ngút khói sẽ là một thiếu sót rất lớn. Cá bớp tươi và ngọt thịt được nêm nếm trong nồi lẩu đậm đà sẽ là lựa chọn số một cho những buổi chiều gió lành lạnh của biển Phan Thiết. Quán bán món lẩu cá bớp ngon nhất phải kể đến quán Ngọc Lan trên đường Phan Đình Phùng. Ngoài ra còn có quán lẩu cá Thái Hùng trên đường Tôn Đức Thắng các bạn cũng nên ghé qua.

    [​IMG]
    Mì Quảng Phan Thiết
    Mì quảng thì ở đâu cũng có, thế nhưng mì quảng Phan Thiết mang nét đặc trưng rất riêng và mang hương vị đặc biệt khó quên khi đã thử qua.
    Nhiều bạn ăn không quen có thể hơi bị ngọt, nhưng ăn vài lần sẽ ghiền đấy nhé.
    Mì Quảng Phan Thiết thường có 2 loại đó là mì quảng vịt và mì quảng Heo.
    Có 2 quán mình rất thích ăn đó là 2 quán nằm trên đường Trần Hưng Đạo, kế bên nhà nghĩ Duy Toàn, 1 quán trong nhà, 1 quán ngoài đường nhưng quán nào cũng rất ngon.

    [​IMG]
     
    Chỉnh sửa cuối: 27/4/18

Chia sẻ trang này